Les fleurs comestibles apportent couleur, saveur et bienfaits à vos plats. Sucrées, acidulées, poivrées ou au parfum de rose, de gingembre, de légume vert, découvrez ces plantes qui viennent égayer vos assiettes. Découvrons avec le Dr Jean-Louis Longuefosse, Docteur en pharmacie, quelques fleurs créoles comestibles.   Elles sont particulièrement riches en antioxydants […] Lire la suite

En complément des calculs sur l’espérance de vie, se développe depuis quelques années le concept d’espérance de vie en bonne santé. Populations et Sociétés, une revue de l’Institut National des Etudes Démographiques (INED) y a consacré son numéro 499 (1) En France, en Europe, dans le monde, l’espérance de vie augmente […] Lire la suite

Plusieurs plantes créoles jouissent d’une bonne réputation pour abaisser le taux de cholestérol. Partons à leur découverte avec le Docteur Jean-Louis Longuefosse, pharmacien. La médecine populaire conseille de boire une infusion des feuilles sèches de surette (Phyllanthus acidus) ou de préparer une salade de laitue avec les fruits. La décoction des […] Lire la suite

Retrouvons la rubrique sur les plantes créoles avec le Docteur en pharmacie, Jean-Louis Longuefosse.  Pourquoi ne pas faire un petit drainage avant les fêtes de fin d’année ? Première partie : zoom sur les plantes de drainage ! Stimuler l’élimination Les excès alimentaires au fil des semaines infiltrent les tissus et […] Lire la suite

Découvrons la délicieuse recette de ceviche au poisson du Dr Jean-Louis Longuefosse, Docteur en pharmacie. [amd-zlrecipe-recipe:42] Dr Jean-Louis Longuefosse     Les livres publiés par le Docteur Longuefosse Pour retrouver la page facebook de Plantes créoles, cliquez ici Télécharger Lire la suite

Le lotus est une plante belle pour les yeux mais aussi bonne pour la santé et l’estomac ! Un nouvel article écrit par le Docteur Jean-Louis Longuefosse, pharmacien. En Chine et au Japon, mais aussi aux Etats-Unis, le lotus est considéré comme un légume. On mange ses graines, ses pétioles, quelquefois ses feuilles, […] Lire la suite

Unique, elle nous accompagne au mieux pour nous unir à l’autre et reflète notre « carte mémoire » c’est à dire notre identité des années passées mais aussi substratum de notre avenir. Unique, elle nous accompagne au mieux pour nous unir à l’autre et reflète notre « carte mémoire » c’est à dire notre […] Lire la suite

Les accidents vasculaires cérébraux (AVC) communément appelés « attaques cérébrales » représentent la troisième cause de mortalité derrière les maladies cardiovasculaires et le cancer.  Mais, c’est la 1ère cause d’invalidité lourde et la 2ème cause de démence dans le monde occidental. En France, chaque année, 150 000 personnes sont victimes d’un AVC dont […] Lire la suite

Retour sur les ateliers de bien être au travail qui ont eu lieu le 31 mai 2016 à la CGSS de la Martinique avec l’aide de l’association Neugeron.  « Pas d’organisme performant sans salariés bien dans leur tête et dans leur corps » Le bien être des salariés de la CGSS Véritable […] Lire la suite