L’Université du temps libre (UTL) a été créée à l’initiative du GEREC (Groupe d’Etudes et de Recherches en Espace Créolophone) sur une suggestion du professeur Philippe SAINT-CYR, alors président de l’Université des Antilles et de la Guyane. L’UTL a pu mener à bien sa mission au bénéfice des ainés, avec, ... Lire la suite
L’alimentation végane n’inclut aucun produit d’origine animale. Pourtant, cela ne signifie pas qu’un végan présentera une carence en protéines ! Bien au contraire, les protéines végétales sont riches et se retrouvent dans différents types d’aliments. Passons en revue les principaux aliments végétaux riches en protéines. 1. Le soja Le soja est ... Lire la suite
La papaye est un fruit délicieux que l’on peut consommer en tant que fruit ou encore comme un légume. Le saviez-vous ? La papaye est une herbe géante qui pousse rapidement et vit peu longtemps. On ne peut pas considérer le papayer comme un arbre. Caractéristiques Le fruit que l’on ... Lire la suite
La grenade est constituée à plus de 80 % d’eau ce qui lui donne des vertus désaltérantes. Caractéristiques de la grenade La grenade est un fruit méconnu et encore peu commun sur certaines tables. Du latin « malum granatum » qui signifie « fruit à petits grains », la grenade ... Lire la suite
Faire des économies et pour lutter contre le gaspillage alimentaire, voilà une bonne raison de cuisiner avec zéro déchets. Cela tombe sous le sens mais cela va mieux quand on le dit : choisissez les produits sans emballage ou encore avec un emballage recyclage. Achetez vos produits en vrac autant que possible ... Lire la suite
De plus en plus de personnes âgées souffrent de malnutrition. Les personnes non mariées, séparées ou divorcées sont le plus souvent touchées. A l’inverse, les hommes et les femmes mariés ou veufs ont tendance à mieux prendre soin d’eux-mêmes. Les personnes qui ont de la difficulté à marcher ou à ... Lire la suite
Vous aimez les blinis et rêvez d’en faire chez vous. Rien de plus simple ! Imprimer Blinis maison Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Temps total de recette: 15 minutes Quantité ou nb de personnes: 12 à 15 Ingrédients 1 yaourt bulgare - Si vous n'avez pas ... Lire la suite
Vous en avez assez de littéralement « courir » les boutiques pour trouver de nouveaux vêtements ? Pourquoi ne pas les acheter en ligne tout en restant confortablement assis(e) dans votre fauteuil ? Pourquoi acheter en ligne ? Tout simplement pour le côté pratique! Finis les cohues, les embouteillages ou encore les longs trajets en ... Lire la suite
Les bagues sont les bijoux les plus portés aussi bien par les femmes que par les hommes. Nous avons tous un jour été confrontés à la difficulté de ne pas pouvoir retirer une bague de notre doigt. Qu’il s’agisse d’une alliance qui n’a pas été ôtée depuis des années, d’une chevalière large ... Lire la suite
La pastèque est une variété de melon également appelé melon d’eau. La pastèque est originaire d’Afrique centrale où il existe encore des variétés sauvages. Elle était cultivée au Moyen-Orient, en Inde et en Russie. Connue des Grecs et des Romains de l’Antiquité, la pastèque était préférée au melon. Elle sera introduite ... Lire la suite
