Le riz dans tous ses états by Alice
Le riz est avec le blé l’une des plus anciennes céréales cultivées dans le monde. Origine Plante de marécages, il semble qu’il ait été trouvé à l’état sauvage croissant dans les mares où l’eau des fleuves de l’Asie des moussons séjournent après le retrait des crues. Il a été domestiqué ... Lire la suite