Une recette délicieuse proposée par notre partenaire Carnets de Cuisine à base de lait de coco et de citron vert et d’orange A consommer sans modération (pas trop quand même !) Télécharger Lire la suite

La conception universelle  ou design universel (1) C’est la conception de produits, d’équipements, de programmes et de services qui peuvent être utilisés par tous, dans toute la mesure possible, sans nécessiter ni adaptation ni conception spéciale (2) Né aux Etats Unis dans les années 90, le design pour tous vise […] Lire la suite

Une délicieuse recette de confiture de corossol. A déguster … avec un peu de modération, quand même ! Télécharger Lire la suite

De nombreux seniors soucieux de leur santé sont à la recherche d’aliments contribuant à leur santé. Les graines germées représentent une véritable source d’énergie et ont des qualités nutritionnelles. Comment les cultiver ? Télécharger Lire la suite

Une délicieuse soupe verte à la vapeur. Idéale pour garder votre ligne ou pour la retrouver ! Télécharger Lire la suite

La Saint Valentin, c’est la fête des amoureux que l’on soit jeune ou plus tout à fait jeune. Cette fête d’origine anglo saxonne s’est répandue en France depuis le début des années 80. Elle est le symbole de l’amour et de la tendresse. Télécharger Lire la suite

Nous vous proposons de revivre en images l’opération Koud senn qui a eu lieu en octobre 2013 organisée par la Ville de Schoelcher pendant la semaine des personnes âgées.   Télécharger Lire la suite

Un fruit tellement populaire Alice, 76 ans, nous a fait parvenir cet article sur le citron que nous publions. Télécharger Lire la suite

La christophine, un légume peu calorique et si savoureux La christophine est ainsi appelée en souvenir de Christophe Colomb qui la rapporta d’Amérique centrale. Cette plante grimpante de 5 à 6 mètres a conquis le monde tropical par la saveur de ses fruits consommés comme légumes. Télécharger Lire la suite

Le corossol, un fruit à découvrir absolument Originaire d’Amazonie, il se répand à travers la Caraïbe au 17ème à partir de l’île de Curaçao appelée alors Curasso ou Corossol. C’est un des premiers fruits introduits par Christophe Colomb en Europe. Caractéristiques Le corossol est le fruit de l’arbre appelé corossolier […] Lire la suite