Saviez-vous que 275 plantes créoles sont comestibles et sous-employées en cuisine ? Voici celles que préfère le Dr Longuefosse qu’il nous  propose de mieux découvrir en 6 parties. Cinquième partie : zoom sur la citronnelle Le Docteur en pharmacie, Jean-Louis Longuefosse, anime une rubrique sur les plantes sur notre site. Il est l’auteur de nombreux […] Lire la suite

Quelles sont les recettes avec des plantes créoles de drainage pour nous guérir de certains maux.  Le Docteur en pharmacie, Jean-Louis Longuefosse, nous propose des recettes bien utiles.   Après une nuit arrosée Visage bouffi, langue pâteuse, migraine, les lendemains de fête sont plutôt laborieux ! En cause, une quantité excessive de […] Lire la suite

Les fleurs comestibles apportent couleur, saveur et bienfaits à vos plats. Sucrées, acidulées, poivrées ou au parfum de rose, de gingembre, de légume vert, découvrez ces plantes qui viennent égayer vos assiettes. Découvrons avec le Dr Jean-Louis Longuefosse, Docteur en pharmacie, quelques fleurs créoles comestibles.   Elles sont particulièrement riches en antioxydants […] Lire la suite

Plusieurs plantes créoles jouissent d’une bonne réputation pour abaisser le taux de cholestérol. Partons à leur découverte avec le Docteur Jean-Louis Longuefosse, pharmacien. La médecine populaire conseille de boire une infusion des feuilles sèches de surette (Phyllanthus acidus) ou de préparer une salade de laitue avec les fruits. La décoction des […] Lire la suite

Retrouvons la rubrique sur les plantes créoles avec le Docteur en pharmacie, Jean-Louis Longuefosse.  Pourquoi ne pas faire un petit drainage avant les fêtes de fin d’année ? Première partie : zoom sur les plantes de drainage ! Stimuler l’élimination Les excès alimentaires au fil des semaines infiltrent les tissus et […] Lire la suite

Découvrons la délicieuse recette de ceviche au poisson du Dr Jean-Louis Longuefosse, Docteur en pharmacie. [amd-zlrecipe-recipe:42] Dr Jean-Louis Longuefosse     Les livres publiés par le Docteur Longuefosse Pour retrouver la page facebook de Plantes créoles, cliquez ici Télécharger Lire la suite

Le lotus est une plante belle pour les yeux mais aussi bonne pour la santé et l’estomac ! Un nouvel article écrit par le Docteur Jean-Louis Longuefosse, pharmacien. En Chine et au Japon, mais aussi aux Etats-Unis, le lotus est considéré comme un légume. On mange ses graines, ses pétioles, quelquefois ses feuilles, […] Lire la suite

Enfin un diffuseur connecté qui est nomade et simple d’utilisation, AromaCare créé par Aroma Therapeutics. Plus qu’un phénomène de mode, l’aromathérapie nous apporterait des bienfaits dans notre quotidien. Comment fonctionne le diffuseur connecté AromaCare ? Le diffuseur AromaCare fonctionne avec des capsules prêtes à l’emploi et se pilote manuellement ou […] Lire la suite

Vous avez certainement aimé les articles écrits ou co-écrits par le docteur Carolle Chatot-Henry ? Petit tour d’horizon de ses meilleurs articles sur la santé à relire ou à lire. Profession Gériatre C’est le médecin qui s’occupe des seniors. Il est spécialiste qui s’occupe des maladies des personnes âgées. Un atelier pour les aînés […] Lire la suite

Les plantes créoles peuvent être des atouts contre les troubles métaboliques dans le cadre de l’obésité, de l’hypertension, de l’hyperlipémie, ou de l’hyperglycémie. Voici un article écrit par le Dr Jean-Louis Longuefosse que nous publierons en plusieurs parties. Cinquième partie : les plantes créoles et les soupes. Plantes à soupes Nos anciens incorporaient au calalou de […] Lire la suite