Préparer sa succession est de plus en plus une préoccupation des seniors. C’est véritablement un acte de prévoyance qui permet de préserver la paix familiale ! Télécharger Lire la suite

Quand de délicieuses odeurs d’épices s’échappent de la cocotte ou cuisent les légumes on en redemande ! … Mariannick Jeannot de Carnets de cuisine vous suggère une cocotte de légumes créoles A déguster vraiment sans modération ! Télécharger Lire la suite

Alice, 77 ans, nous a fait parvenir cet article sur la noix de coco. A découvrir : des trucs et des astuces, comment le conserver, des recettes … délicieuses … Caractéristiques Sous les tropiques, le cocotier est appelé « l’arbre de vie »,  à cause des grands avantages de son fruit : la noix […] Lire la suite

Alice nous propose 3 légumes incontournables : le Giraumon (la citrouille), la Courgette, l’Aubergine Cette semaine, l’aubergine Télécharger Lire la suite

Selon le rapport 2014 de la Fondation de France, les seniors en France hexagonale  sont de plus en plus seuls. Télécharger Lire la suite

Alice nous propose 3 légumes incontournables : le giraumon (la citrouille), la courgette, l’aubergine Cette semaine, la courgette. C’est une variété de courge, assez longue, à forme oblongue, de couleur vert foncé, à l’extérieur, légèrement verdâtre, à l’intérieur. Sa chair est très appréciée en cuisine. C’est un légume très léger, […] Lire la suite

« À l’ère du numérique, bon nombre d’aînés voient tout ce qu’ils connaissaient se transformer sous leurs yeux. Leurs habitudes sont bouleversées, leur autonomie compromise et leurs manières d’apprendre périmées. Télécharger Lire la suite

Alice nous propose 3 légumes incontournables : le giraumon (la citrouille), la courgette, l’aubergine Cette semaine, le giraumon ou la citrouille. Le giraumon, encore appelé potiron, est une plante de la famille des cucurbitacées, au fruit arrondi, de couleur verte, jaune ou rouge dont la chair sucrée sert à la […] Lire la suite

Quand les pleurotes de Martinique vous séduisent … Mariannick Jeannot de Carnets de cuisine vous suggère une tarte originale et savoureuse. A déguster vraiment sans modération ! Télécharger Lire la suite

Carnets de cuisine nous propose une recette de gâteau très chocolat. Une gourmandise à préparer pour la fête des mères … Une merveille de gâteau au chocolat sans gluten que vous cuirez à la vapeur douce A déguster sans modération ! [amd-zlrecipe-recipe:13] Carnets de cuisine, ce sont des cours de cuisine familiale orientation […] Lire la suite