Plusieurs plantes créoles jouissent d’une bonne réputation pour abaisser le taux de cholestérol. Partons à leur découverte avec le Docteur Jean-Louis Longuefosse, pharmacien. La médecine populaire conseille de boire une infusion des feuilles sèches de surette (Phyllanthus acidus) ou de préparer une salade de laitue avec les fruits. La décoction des […] Lire la suite
C’est bientôt la Saint Valentin. Voici une belle occasion de dire à votre conjoint ou conjointe : »Je t’aime » ! Un sourire, une attention ou un câlin suffiront si vous ne voulez pas succomber aux sirènes commerciales. Les origines de Saint Valentin Il existe plusieurs hypothèses : Cette fête serait […] Lire la suite
Alice, 77 ans, nous fait découvrir les îles des Seychelles. Un peu d’histoire Elles ont été découvertes par Vasco de Gama, en 1502, lors de son second voyage aux Indes. Elles furent baptisées du nom de l’intendant français Moreau de Seychelles qui les a mis en valeur au XVIII° siècle. Elles […] Lire la suite
On connaît la citronnelle pour ses effets contre les moustiques ou encore dans le cadre de la cuisine asiatique dans lequel elle est un ingrédient incontournable. Voici une délicieuse recette à base de citronnelle élaborée par le Dr Jean-Louis Longuefosse, Docteur en pharmacie. [amd-zlrecipe-recipe:69] Les livres publiés par le […] Lire la suite
Imaginez demain que votre smartphone devienne votre assistant personnel de santé. C’est bien utile quand on devient vieux ! Grâce à une application et à une puce implantée sous la peau, votre médecin sait tout ce qui se passe dans votre corps. La médecine « 5 P » (personnalisée, préventive, prédictive, participative et […] Lire la suite
Encore une recette à cuisiner avec de l’à-tous-maux sans modération avec des plantes créoles élaborée par le Dr Jean-Louis Longuefosse, Docteur en pharmacie. Découvrez le parfum subtil des fleurs d’à-tous-maux dans cette crème vanillée. [amd-zlrecipe-recipe:70] Les livres publiés par le Docteur Longuefosse Pour retrouver la page facebook de Plantes créoles, cliquez […] Lire la suite
Notre façon de manger affecte différemment les jeunes adultes par rapport aux plus âgés. Cela aurait un effet sur notre humeur. C’est le résultat d’une étude menée à l’Université d’Etat de New-York. Lina Begdache, professeur adjoint d’études sur la santé et le bien-être à l’Université Binghamton de l’Université d’État de […] Lire la suite
Ah ! La chandeleur et la bonne odeur d’une crêpe bien chaude, toute ruisselante de beurre et de sucre … Et vous, vous les aimez comment ? Salées ou sucrées ? De l’origine de la chandeleur C’est une fête qui a lieu 40 jours après Noël soit le 2 février. […] Lire la suite
Rencontre avec Isabelle Louison, Responsable du service gestion locative et ventes HLM à la société d’HLM Ozanam Qu’est-ce qu’une résidence seniors ? Ce vocable est, pour nous, surtout une facilité de langage. Il signifie que nous réservons les logements aux personnes âgées de plus de 55 ans sur certaines résidences. […] Lire la suite
Lorsqu’un couple se marie, il est invité à se doter d’un contrat de mariage. Celle peut être la communauté universelle. A défaut de choix, la communauté réduite aux acquêts, la formule légale, sera appliquée. Le temps de la retraite est parfois propice à vérifier les dispositions prises, pour la sécurité […] Lire la suite
