Le cancer du sein est le plus fréquent chez les femmes en Guadeloupe

C’est une donnée du registre des cancers 2008-2012. C’est l’une des causes les plus fréquentes de mortalité chez les femmes dans le monde (concerne environ 1 femme sur 8). Les études montrent que l’alimentation riche en fruits et légumes (type « régime méditerranéen ») est associée à une diminution significative du développement de nombreux cancers, notamment du sein.

L’apigénine, efficace sur le cancer du sein 

Des scientifiques se sont penchés sur les propriétés de certaines substances contenues dans certains de ces fruits et légumes. Des expériences ont montré que ces molécules auraient des vertus anti-cancéreuses. Parmi elles, l’apigénine de la famille des flavonoïdes, détient des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle agirait aussi efficacement sur les cellules cancéreuses de sein humain en diminuant leur prolifération.

Les sources d’apigénine sont :

• Le persil qui en renferme la plus grosse concentration
• Le céleri
• Le thym
• L’oignon
• Le pamplemousse
• L’orange
• La camomille

De plus, cette même molécule, l’apigénine permettrait de diminuer la prolifération des cellules cancéreuses de la prostate.

Source : Magazine Krisalyde n° 2 – octobre 2016

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